Хорошие корма — залог успеха в молочном хозяйстве. О том, как оптимизировать их заготовку и обеспечить качество и питательность, шёл разговор на семинаре-совещании с участием главы района Н. В. Абашина. Результатами новейших разработок поделился кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий специалист компании «Лаллеманд Россия», практик из Санкт-Петербурга Н. М. Носов.

Семинар, организованный районным Управлением сельского хозяйства, собрал большую аудиторию. Были здесь и опытные животноводы, и новички: за последние три года количество крестьянско-фермерских хозяйств с двух увеличилось до 24. «Радует, что сегодня растёт число хозяйств, которые занимаются животноводством, — сказал Н. В. Абашин в своем приветственном слове. — Были времена, когда стояла проблема накормить животных. В последние годы ситуация изменилась: теперь в хозяйствах района заготавливается достаточное количество кормов. Крупные предприятия даже имеют возможность обеспечивать кормами более мелкие крестьянско-фермерские хозяйства. На сегодняшний день задача стоит повысить продуктивность, то есть мало накормить животных, надо еще сделать это правильно: уже на стадии заготовки сохранить питательность и энергетическую ценность кормов».

В своих исследованиях ученые уже давно пришли к единому мнению, что молочное животноводство на 10% зависит от условий содержания, 30% отводится селекционно-племенной работе. А вот корма и кормление — это 60% успеха. Причем этот сегмент дает возможность управлять и себестоимостью конечного продукта. Чтобы сократить расходы в животноводстве, достаточно отрегулировать рацион питания коровы в сторону собственных кормов. «До недавнего времени можно было наблюдать отношение к собственным кормам, как к балласту: чтобы только корова что-то жевала. А молоко получали за счет включения в рацион животного концентрированных кормов, — напомнил Николай Матвеевич. — Но сейчас цена на них возросла в разы: для многих они стали не по карману. И получалось так, что если нет концентрата, падала и молочная продуктивность в хозяйствах.

Необходимо кардинально изменить отношение к собственным кормам и начать рассматривать их как источник дохода, как источник здоровья животного. Молочное производство обречено производить собственные корма. Кормозаготовка — один из столпов успешного животноводства. Добавление полностью натуральных и безопасных для окружающей среды и животных препаратов при заготовке кормов не просто улучшает их качество, но и укрепляет здоровье, существенно повышает продуктивность стада».

Сено, сенаж и силос в СПК имени Куйбышева ежегодно запасают со значительным превышением нормы. Однако преобразования в животноводческом комплексе предприятия требуют нового подхода к кормопроизводству. Потому знакомиться с агрохимическими показателями качества кормов агроном и животновод предприятия на семинар приехали вместе. «Сейчас мы переходим на поточно-цеховую систему содержания коров. Раньше у нас была привязка и гуртовое содержание. Так что на данном этапе все эти знания для меня актуальны: как по-новому проводить анализ кормов, как эту расшифровку применить к своим кормам, — поделилась Юлия Комарова, ветеринарный врач СПК (колхоз) имени Куйбышева. — На сегодняшний день мы уже сделали анализы, рассчитали рацион коров, работа будет продолжена. Сейчас я приобретаю навыки, чтобы уже на месте могла определять, из какой ямы лучше кормить молочное поголовье КРС, а из какой — животных на откорме».

Если для крупных предприятий материал семинара может послужить своеобразной программой к действию уже сегодня, то для крестьянско-фермерских хозяйств — это перспектива. «На данный момент у меня нет возможности применить все эти знания в своем хозяйстве. Я 2 июля прошлого года пришел на голое поле: у меня ничего не было. И сегодня сенаж и силос заготовить по всем правилам мне не по силам: чтобы заложить зеленую массу в яму в течение 5-6 часов, нужны и техника, и земли. Сейчас вот ведем переговоры по приобретению угодий: 1 га в Кинельском районе стоит 30 тысяч рублей. Для поголовья коров в моем хозяйстве нужно 300 га, а это 9 миллионов рублей! Конечно, к заготовке качественных собственных кормов надо стремиться. Может быть, удастся прийти к этому года через три. Пока в этом году мы планируем заготовить собственное сено», — рассказал Сергей Сергеев, глава крестьянско-фермерского хозяйства с.п. Сколково.

Значимость постоянной упорной работы над улучшением качества собственных кормов подчеркнул Е. И. Хрисанов, руководитель Управление сельского хозяйства и продовольствия Кинельского района: «Этот семинар будет началом большой работы, которая предстоит нам в будущем. Эта информация очень важна, ведь во главе крестьянско-фермерских хозяйств не всегда стоят специалисты-животноводы. Как правило, новообразовавшиеся КФХ начинают со строительства помещений, покупки поголовья. А полученные на семинаре сведения фермерам помогут в приобретении качественных кормов, впоследствии не будут лишними при организации собственной кормовой базы».

 Татьяна ДАВЫДОВА,

фото автора.