Уже почти 10 лет на территории Кинельского района существует Чувашская национально-культурная автономия. Ее председателем является Раиса Янкова — участница народного самодеятельного коллектива «Шапчаксем» («Соловушки»). На протяжении 20 лет семь бессменных вокалисток знакомят жителей поселка, района, области и разных городов нашей страны с культурой и творчеством своего народа.
Из Лащ-Таяба
Родоначальницами творческого коллектива считаются сестры — Мария Абдюшева и Надежда Суркова. В Красносамарское они приехали из небольшого села Чувашской республики под названием Лащ-Таяба. «Мы с детства не мыслим жизни без народных песен, поэтому и здесь сразу решили заняться творчеством, — вспоминает Мария Абдюшева. — Иван Александрович Лесников, возглавлявший тогда местную партийную организацию, нас поддержал. Мы организовали собрание чувашских семей и решили, что будем петь. Так и появились наши «Соловушки».
Первым руководителем самодеятельного коллектива стал Евгений Верховых. Будучи по образованию хореографом, каждый вокальный номер он сопроводил движениями и подтанцовками. Баянистом была Надежда Житина. Первые народные платья участницы коллектива привозили из родных мест, разных деревень Чувашии. Затем администрация муниципалитета помогла с приобретением костюмов. «Соловушки» стали настоящим украшением творческой сцены района.
В дальнейшем руководство коллективом приняла Оксана Крылова. Концертмейстером стал Анатолий Игнатьев. Вокалисты ежегодно принимали участие в областных чувашских национальных праздниках, фестивалях, смотрах. Успехи коллектива отмечены грамотами и дипломами разных степеней. В 2005 году «Соловушкам» присвоено звание «Народный самодеятельный коллектив».
«В нашем репертуаре очень много песен, просто не сосчитать, — отмечает Раиса Янкова. — Это и народные, и обрядовые песни, есть и современные. Поем мы только вживую, зрители это ценят и всегда горячо принимают наше творчество».
И тут под звонкую запевку Надежды Сурковой девчата дружно затянули песню. Мария Рогожина рассказала, что песня исполняется от имени молодой девушки: «Она вспоминает, как гуляла с милым по саду, что он подарил ей платок. Милый ушел, а платок лежит в сундуке. Девушка поет и страдает».
Хуплу, ширтан и кер сари
«Соловушки» чтут не только песенные традиции, они еще и прекрасные кулинары. Одним из самых интересных национальных блюд является хуплу. Хозяюшки готовят дрожжевое тесто, расстилают его по сковороде, поверх выкладывают любую крупу, затем кладут утку целиком, а в утку помещают бутылку водки, пирог защипывают и запекают в духовке. При термообработке напиток становится очень мягким на вкус и содержание в нем спирта практически не ощущается.
Тамара Кудряшова поделилась рецептом еще одного национального блюда под названием ширтан: «Для приготовления мы используем свиной желудок. Хорошенько его промываем, набиваем, как мешок, субпродуктами и мясом, добавляем приправы, зашиваем и запекаем. Блюдо это просто восхитительное, но если взять бараний желудок, получится еще вкуснее».
Также чуваши славятся как знатные пивовары. Старинные технологии приготовления пенного напитка за неимением печей и обильных хмельных плантаций жительницы Красносамарского уже не используют, но с применением дрожжей, сахара и солода пиво готовят отменное. Без этого напитка не обходится ни одно торжество. Существует даже праздник по случаю приготовления пива из нового урожая. Называется он «Кер сари» и дословно переводится как «осеннее пиво».
Акатуй
А самым значимым чуваши считают весенний праздник «Акатуй». Он посвящен земледелию и отмечается по завершению всех посевных работ. Раньше его праздновали очень широко. Гулянья проходили в лесу или в поле, где воздавалась хвала земле на благо будущего урожая.
Любят чуваши и поколядовать. Участники коллектива «Соловушки» бережно хранят свои детские воспоминания, когда веселой ватагой ходили по домам, где их ждали радушные хозяева, приготовившие гостинцы. А подавали тогда все, чем были богаты. Это и вареная картошка, и национальное лакомство Йава (печеные колобки). «Колядки длились до Крещения Господня, — рассказывает Тамара Кудряшова. — А накануне праздника, обязательно до ужина, помню, мама рисовала на всех дверях дома и сараев обережные крестики. Считается, что этот обряд сохранит благополучие семьи».
Творческий юбилей
Участницы коллектива «Соловушки» на протяжении многих лет являются хранительницами традиций, знакомят с национальными блюдами, песнями и обрядами своих односельчан, а также жителей Самарской области и других регионов. Но, к сожалению, в последние два года их деятельность ограничена только дружескими посиделками. Связано это со сложившейся эпидемиологической обстановкой. «Мы очень скучаем по репетициям, выступлениям, — сетуют Мария Яковлева и Зоя Рылкина. — Сейчас у нашего коллектива нет руководителя и гармониста. Это наша первостепенная необходимость. А собраться на репетиции мы всегда готовы. В прошлом году нашему коллективу исполнилось 20 лет, а творческий юбилей мы так и не отметили».
Хочется верить, что желания наших «Соловушек» обязательно сбудутся и жители Кинельского района еще не раз посетят концерт с участием исполнительниц народных чувашских песен, таких звонких и колоритных.
Елена ДРЯГИНА. Фото автора.