Глава крестьянского хозяйства из поселка Круглинский Михаил Тригубенко стал одним из победителей конкурса в рамках программы «Агростартап». Он – один из немногих начинающих фермеров, кто выбрал для себя редкое направление овощеводства – производство чеснока.
«Идея созрела в нашей семье, – рассказывает Михаил Борисович, – у отца в поселке Круглинский имелись небольшие земельные наделы, и мы думали вместе с родителями, как их использовать. Решили, что лучший вариант использования земли – по прямому назначению, то есть для выращивания сельскохозяйственных культур. Так родилась наша «Чесночная артель».
Прорабатывали несколько бизнес-планов, но остановились на чесноке. Выбор не самый распространенный и очевидный, но сделан с расчетом. Михаил поясняет: «Чеснок – популярная овощная культура у многих народов мира. Практически ежедневно он присутствует в том или ином виде на столе у каждой семьи, и можно долго говорить о его пользе. Выяснилось, что до 90% от всего чеснока, который продается в России, составляет импорт, в основном из Китая. Остальные поставщики – это Иран, Египет, Узбекистан и другие страны.
Нацелившись стать одним из немногих местных производителей чеснока в регионе, хозяйство Тригубенко в прошлом году выполнило тестовый посев этой культуры. Первый опыт оказался неудачным: «Во-первых, неожиданно большой паводок отрезал нас от посевов. Практически на полтора месяца мы потеряли доступ к полям и не могли выполнять необходимые обработки. Во-вторых, очевидной оказалась нехватка специализированных орудий труда для соблюдения технологии. Тем не менее, от своей идеи отказываться не собирались.
Обратились за консультацией в Управление сельского хозяйства и продовольствия Кинельского района. Нам пояснили, что помочь в развитии нашего крестьянского хозяйства может участие в программе «Агростартап». Грант «Агростартап» разработан как мера поддержки начинающих предпринимателей, работающих в сфере сельского хозяйства. Были приятно удивлены, когда нас поддержали в Кинельском районе и в организации «Самара-АРИС». Мы подали заявку, и неожиданно для себя выиграли».
Заявка было одобрена в апреле, и хозяйство Михаила Тригубенко пополнилось новой техникой и оборудованием – приобретены трактор, линия по обработке чеснока, культиватор, штригельная борона, четырехрядная сажалка для чеснока, копатель корнеплодов и так далее.
«Мы возделываем озимую форму чеснока, и основные обработки проводятся осенью, – продолжает глава хозяйства, – высадили в этом году 2 тонны посевного материала, использовали элитные сорта местной селекции. Уборка урожая проводится в конце июля. Если всё хорошо сложится, то собрать планируем около 10 тонн. О прибыли пока говорить рано, прекрасно понимаю, что на первых этапах придется вкладывать средства, и лишь через два-три года рассчитывать на отдачу. Благодарен государству и Кинельскому району за поддержку».
Отечественные производители занимают лишь 11% от общего объема товарного чеснока, который есть в нашей стране. Об этом сообщают в Плодоовощном союзе. В основном его выращивают небольшие предприятия. Одной из проблем отрасли является недостаток механизации, так как на протяжении всего цикла промышленного выращивания, обработки и хранения культуры требуется специальное оборудование. Другая проблема – неотлаженная технология.
Сергей Коваленко.
Фото предоставлено М. Тригубенко
