И трав целебный аромат

21 августа в некоторых странах отмечают необычный праздник – День сбора диких трав. Начинали сбор именно 21 августа, так как к этому времени полевые растения успевали накопить в себе достаточно целебных свойств. Их собирали, чтобы засушить и впоследствии использовать для лечения болезней людей или животных, для ароматизации помещений и борьбы с домашними вредителями. Мы поговорили с современными «травницами» и выяснили, какие традиции сохранены и как трансформировались в современном обществе.

Елена Кальянова, заведующая Домом культуры села Алакаевка: «Традиция пить чай из трав, конечно, живет. Это вкусно, полезно и душевно. Сегодня правила заготовки трав, их целебные свойства можно узнать не только от старшего поколения, многое можно найти в интернете. Например, время сбора трав для достижения наилучшего оздоровительного эффекта очень важно, и тут нужно учитывать, какая часть растения будет использоваться для лечения.

Действующие вещества накапливаются в разных частях растений в разное время года, а потому нужно их собирать во время достижения этими частями наибольшей целебной силы. Листья нужно собирать в начале весны, если растение используется без цветков, то до цветения, пока они не отдали свою силу соцветиям, а если нужно использовать растение с цветками, то берут его в начале цветения. Существует целый календарь сбора трав, которым руководствуются профессиональные травники. Часто собирают травы с нераспустившимися цветками, когда они находятся еще в фазе бутонизации, нужно уловить момент и успеть собрать растения всего за пару дней, до момента их распускания. Из наиболее распространенных и доступных трав можно назвать ромашку, чабрец, валериану, зверобой, иван-чай, крапиву, клевер, мелиссу, мать-и-мачеху, мяту, полынь, подорожник, пустырник, тысячелистник, тимьян, шалфей и другие».

Любовь Королева, заведующая Домом культуры села Бузаевка: «При нашем Доме культуры есть объединение «Молодые хозяйки», где девочки учатся готовить, шить, вести домашнее хозяйство. Есть клуб «Селяночка» – для тех, кто постарше. С участницами мы часто устраиваем чайные посиделки. Завариваем самовар и, конечно, чай на травах: по щепотке душицы, мяты, мелиссы, листьев смородины и малины, лепестков роз. Все компоненты храним отдельно в льняных мешочках. Одна из участниц Ольга Храмова ежегодно собирает душистые травки. У каждой, по ее мнению, есть свой идеальный месяц и время суток для сбора. В этот «особый» период трава накапливает максимальное количество биологически активных веществ в разных своих частях.

По поверьям, травы начинают собирать со второй половины июня. Пик сбора приходится на день Ивана Купалы, 7 июля. Считается, что в этот праздник травы обретают особую силу. Но можно на сбор отправиться и весной. Например, в мае, как только растения немного вырастают, и их можно различить. Осенью будет сбор шиповника. Запасем душистой травки и ягод на всю зиму для душевного чаепития».

Ольга Никифорова, руководитель краеведческого центра «Никульшинка», село Малая Малышевка: «В цикл экскурсий по «Никульшинке» входит интерактивная программа «Литературный чай». Посетителям рассказываем о травах, их целебных свойствах и упоминаниях в литературе. Предлагаем угадать по внешнему виду и, конечно, угощаем травяным чаем. Все растения заготавливаем в нашем лесу: липовый цвет, чабрец, зверобой, Иван-чай и так далее. Рассказываем о преданиях и приметах, связанных с этими растениями.

Приметы: