В посёлке Усть-Кинельский прошла XVIII-я агропромышленная выставка. За два дня работы её экспозиции посетили более 100 тысяч человек.

На два дня выставочный комплекс Поволжской МИС превратился в масштабную сельскую ярмарку. Свой новый федеральный статус Поволжская агропромышленная выставка в этом году подтвердила. Участие в ней  приняли представители 22 регионов России. Более 500 компаний, предприятий и организаций агропромышленного комплекса выставили свою продукцию. 66 машиностроительных организаций представили 350 единиц сельскохозяйственной техники и оборудования.  Всё это ещё раз подтвердило, что именно сельское хозяйство становится опорной отраслью экономики не только Самарской области, но и всей России.

Алексей Попов, заместитель председателя правительства Самарской области, министр сельского хозяйства и продовольствия Самарской области: «Здесь представлены все достижения этого года: инновации, технологии, новые веяния в науке и технике, новинка сельскохозяйственного машиностроения, новые сорта селекционной работы и по животноводству, и по семеноводству. И всё это можно не только увидеть, но и пообщаться с самими производителями, разработчиками, учёными, поделиться опытом применения новшеств в хозяйствах не только Самарской области, но и соседних территорий».

Практически по всем направлениям выставки свою продукцию представил и Кинельский район: более 30 крупных и малых предприятий АПК муниципалитета демонстрировали и свои достижения, и продукцию сельхозпроизводства.

Николай Абашин, глава муниципального района Кинельский: «Выставка такого рода даёт возможность показать, чего мы сегодня достигли и насколько та продукция, которая производится на территории нашего района, востребована, а задача сегодня стоит такая — она и губернатором ставится, и президентом — чтобы вся продукция, что производится на территории Самарской области и Кинельского района в частности, реализовывалась здесь же, то есть мы жителей своей губернии должны накормить сами».

В том, что Кинельский район может справиться с этой задачей, гости выставки убедились, посетив павильон муниципалитета на так называемой сельской улице. Квас, мед, овощи, виноград, молоко и даже мороженое — далеко не полный перечень того, чем район угощал своих гостей.

Евгений Хрисанов, руководитель Управления сельского хозяйства и продовольствия муниципального района Кинельский: «Мы принимаем участие в выставке практически по всем направлениям. Причём мы традиционно отличаемся тем, что у нас представлена достаточно разнообразная продукция, предоставляем возможность дегустации всем нашим потенциальным потребителям».

Первый раз участие в работе экспозиции Кинельского района принимало крестьянско-фермерское хозяйство Гусевых из села Красносамарское. Грантополучатели прошлого года, они за короткий срок не только наладили производство молока на своей семейной ферме, но и создали целую линейку продукции его переработки. Особой популярностью на выставке пользовались сыры от Гусевых «Чеддер» и «Качотта»: их вкусовые качества гурманы оценили очень высоко. 

Валентин Гусев, заместитель руководителя КФХ «Гусева А.А.»: «Уникальность нашего молока — это порода. У нас айрширская порода. Мы долго выбирали ее. Уникальность молока — это жир, белок, свойство молока у айрширских коров совсем другое. Его пьёшь — оно какое-то насыщенное. Поэтому мы остановились на молоке именно этой породы. Попробовали делать сыр из него — очень хороший получается. Мы не только сыры делаем, но и ряженку, йогурт, творог, сметану. Все виды кисломолочной продукции делаем».

Среди новичков в этом году свою продукцию представило и возрождённое производство гофрокартона из посёлка Комсомольский. Только за один рабочий день 16 его сотрудников из макулатурного и целлюлозного сырья производят до 30 тысяч гофрокоробов. На участие в выставке возлагают особые надежды: по её итогам планируют расширить рынок сбыта своей продукции и выйти за пределы Самарской области.

Армен Манукян, директор ООО «ГофроПак-Поволжье»: «Участие в этой выставке для нас — это, во-первых, показаться в Кинельском районе, посмотреть, какие предприятия работают. Вот мы и выставляемся, чтобы получше узнать друг друга, поближе познакомиться, получить новые заказы. Гофрокартонная упаковка — для любого производства нужна».

Крестьянско-фермерское хозяйство «Страусиная дача» Ольги Должиковой участие в разных экспозициях выставки принимает далеко не первый раз, но каждый год удивляет новой продукцией. Сегодня это косметическая линия на основе страусиного жира. Интерес посетительниц павильона вызвали и новые разработки СПК Кузнецова из Богдановки. «Народные рецепты здоровья» пополнились готовым комплектом «Гималайской диеты», дэн-кашами с полезными добавками и лечебными многокомпонентными мазями.  Причём представлять новые продукты здесь доверили людям, которые их и производят, — такие консультации для посетителей особенно ценны.

Ольга Гончарова, бригадир ООО СПК: «Это новая продукция — прополисо-горчичная мазь для суставов с кремнием. Добавляется кремний — каолин, это такой порошок, как мел. Мазь хороша для суставов, коленей, локтей. Помогает хорошо, сами пробовали. Варится все это старым методом, на водяной бане, без консервантов и добавок, только из натуральных продуктов».

Животноводческая экспозиция Кинельского района выглядела не менее представительно. Крупный рогатый скот, кони, поросята, кролики, птица — от перепелов до страусов — всё, чем можно похвастаться и удивить. А вот практический интерес у посетителей выставки вызвал павильон ООО «Степь» из Бобровки. Именно на их овец обращали внимание как бывалые, так и начинающие овцеводы. Романовская порода, возрождением которой и занимается сельхозпредприятие и даже готовится стать племрепродуктором, не только одна из самых красивых, но  и древних — её разведением в России занимаются с 17-го века.

Николай Едренин, главный консультант ООО «Степь», Заслуженный зоотехник России, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент: «Романовская порода овец неприхотливая. Это старинная порода, созданная в Ярославской области методом народной селекции, и поэтому она не требовательна к условиям кормления и содержания в отличие от других пород — вот её и разводят. Овчины — самые лучшие в мире овчины — от овец романовской породы. Они лёгкие, прочные, ноские. Но самое главное — многоплодность. Эти овцы приносят по 3-5 ягнят, а одна овца у нас принесла 8 ягнят! Все здоровы, выросли, им сейчас по 7 месяцев, средний вес — 40 кг. Баранина вкусная, сочная! Поэтому романовская порода и привлекает».

Всего же за два дня работы выставка привлекла более 100 тысяч посетителей, были заключены порядка 500 предварительных договоров и соглашений. А по итогам форума Гран-При XVIII Поволжской агропромышленной выставки в числе 27 муниципальных образований Самарской области получил и Кинельский район — как одна из самых динамично развивающихся территорий.

Татьяна Лямина.

Фото Н. Лямина.

Михайловский карп

Повсеместно на выставочных площадках можно было встретить представителей Кинельского района. В торговых рядах выделялся небольшой бассейн с живой рыбой — это ООО «Берег» демонстрировало свой товар. Директор рыбоводческой организации Игорь Кашин и её технический директор Николай Кашенков рассказали: «Привезли карпа живого, изумительно вкусного, взращенного исключительно на пшенице и ячмене. Мы используем только натуральные корма, никаких комбикормов с биодобавками. Посмотрите — внешний вид рыбы сам за себя говорит. Покупатель, заинтересовавшись, может посмотреть, приобрести по адекватной цене, приготовить и убедиться в ее превосходных вкусовых качествах. Рыба — карп, толстолобик, белый амур, карась и щука — выращивается на прудах рядом с поселком Михайловский, годовой объем производства около 150 тонн. Также мы предоставляем услугу по платной рыбалке, приглашаем желающих».

Новосарбайская малина

Неподалеку бойкую торговлю ягодой и саженцами вели владельцы частного подсобного хозяйства из Нового Сарбая Геннадий и Галина Силантьевы. Выращиванием ягодных культур они занимаются уже одиннадцать лет. Ассортимент — малина, смородина, вишня, ежевика. На выставке сделали ставку на малину. Говорят, торговля идет неплохо: «Осенью малиной редко кто может похвастаться, а у нас ее достаточно. Сорта малины завезены из Канады, это прародители всех ремонтантных малин. Разводили сначала для себя, угощали родственников, раздавали много. Когда поняли, что есть спрос — начали реализовывать.  Даже в Самаре знают о новосарбайской малине. В ней большое содержание полезных веществ, она все лето растет, набирает силу и отдает ее только осенью, ягоды транспортабельны — упругие и долго хранятся. Наш сад в Новом Сарбае занимает где-то 15 соток, никаких удобрений, единственное — каждый год завозим перегной, и, конечно, — регулярный полив и уход».

Плодовитые ландрасы

На экспозиции достижений животноводства встречаем знакомые названия предприятий. Свиноматка с поросятами породы ландрас — выставочный экспонат ООО «Гибридное». «Являясь обособленным предприятием, мы арендуем помещения свинокомплекса в Алексеевке, — пояснил руководитель ООО «Гибридное» Александр Плаксин, — покупателям предлагаем поросят и свиней живым весом в любом возрасте, нами налажен полный цикл выращивания животных. Ландрас — порода беконового направления, она характеризуется большим содержанием чистого мяса и небольшим подкожным содержанием сала». Оператор по уходу за животными Татьяна Рабцевич добавляет: «Еще наши свиньи очень плодовитые — часто приносят до пятнадцати поросят. Посетители не оставляют нас без внимания, в прошлом году начинающий фермер три дня упрашивал продать выставленных животных. Пришлось ему ждать окончания выставки, чтобы забрать свиноматку вместе с поросятами». 

Диетические перепёлки

Владелица ЛПХ «Еременко И. Г.» Ирина Еременко регулярно выставляет на форуме своих питомцев — перепелок: «Наше подсобное хозяйство существует уже два десятка лет. Начинали с полутора-трех тысяч птиц, до кризиса поголовье достигало восьми тысяч, сегодня содержим около пяти тысяч. Тем не менее, существовать за счет своего личного подсобного хозяйства вполне возможно. Продукцию реализуем в рестораны, магазины и частным лицам — тем, кто заботится о своем здоровье и предпочитает натуральное, диетическое питание. Корма заготавливаем сами, добавки тоже самостоятельно делаем, без всякой химии. Предлагаем и живую птицу, и птенцов, и яйцо, и инкубационное яйцо — без ограничений. Убеждена, что если у сельчанина есть в распоряжении участок земли, то обязательно должна быть живность, чтобы и себя нормальной пищей обеспечивать, и других. Разведение перепелок — один из приемлемых вариантов». 

Сырейские страусы — лидеры и первооткрыватели

«Страусиная дача» — известный в Самарской области бренд, созданный Ольгой Должиковой. Благодаря ей страусы перестали быть экзотикой Поволжской выставки — оставаясь одной из изюминок животноводческой экспозиции, крупные птицы стали ее постоянным и узнаваемым атрибутом. «В сельскохозяйственной выставке мы принимаем участие много лет, — делится хозяйка страусиной фермы, — привозим традиционный набор продукции — перо, скорлупу, сувениры, мясо и яйцо для дегустации. В прошлом году выставляли взрослых птиц, на этот раз решили привезти четырехмесячных птенцов южноафриканского черного страуса. Впервые привезли косметику на основе страусиного масла. Делают косметику в Белоруссии, а мы получаем ее в обмен на масло. Крема, шампунь, бальзам нашли своих покупателей, я на протяжении всей зимы ходила на почту отправлять заказы по всей России. Масло страуса сильно обогащено кислородом, отсюда эффективность косметики и её уникальные свойства. Да, нас можно назвать старожилами выставки, участие помогает продвигать товары, привлекать гостей на страусиную дачу — еще одним направлением деятельности служит сельский туризм. Благодаря выставке о нас узнали в Кинельском районе и Самарской области. Нас начали приглашать на сельскохозяйственные форумы в другие регионы, мы даже в Германии успели побывать. Поволжская выставка стала для нас родной, чувствую себя с ней одним целым. У нас в активе уже шесть наград — четыре золотых и две серебряных медали. Первой золотой медали мы удостоились  в 2007 году — за развитие нового направления в птицеводстве Самарской области. В интернете можно встретить информацию, что родина самарского страуса — село Сырейка. Мы были первооткрывателями и пока остаемся лидерами». 

Сергей КОВАЛЕНКО.

Фото Е. Мусогутова.