Завтра начинает свою работу традиционная агропромышленная выставка. Мы попросили некоторых ее участников рассказать, чем они порадуют посетителей.

Галина Силантьева, владелец ЛПХ, с. Новый Сарбай: «На выставку мы привезем саженцы красной малины «Сентябрьская», желтой «Золотая осень» и саму ягоду. Разведением малины занимаемся уже десять лет, причем первые саженцы я привезла из Канады, где живет мой сын. «Сентябрьская» — прародительница всех ремонтантных малин. Ягода очень вкусная, созревать начинает с середины августа и держится до самых заморозков, вплоть до конца октября. Малина еще и очень полезная. Не так давно в ягоде обнаружено особое вещество — бета-ситостерин, которое препятствует отложению холестерина на стенках сосудов и возникновению склероза, также предупреждает лейкемию. На зиму кусты малины достаточно обрезать по землю, укрывать не надо — в любые морозы вообще не вымерзает».

Светлана Павлова, индивидуальный предприниматель, пос. Усть-Кинельский: «Представим на выставке розы и редкие экзотические хвойники — карликовые растения для японских садиков, альпийских горок. У нас один из самых крупных питомников, разведением занимаемся около пяти лет. На выставке особый акцент сделаем на английские розы — самые лучшие новые, модные сорта, которые постоянно обновляются. Эти розы не только устойчивы к внешним факторам, но и очень ароматные и красивые — цветок отличается от классической розы, имеет пионовидную структуру. Также представим саженцы карликовой яблони — они с закрытой корневой системой, не болеют, отлично приживаются. Любые саженцы можно будет приобрести у нас в питомнике в удобное время, мы планируем работать до 10 октября, а открывается наш питомник с 10 апреля».

Ольга Батракова, руководитель ООО «Молочный мир»: «Мы не первый год приезжаем на выставку и уже точно знаем, что нужно ее посетителям — возможность попробовать наш продукт, а затем приобрести. Поэтому у нас будет оформлен в павильоне свой уголок со всем ассортиментом молочной продукции. Привезем кефир, ряженку, сметану, снежок, бифидок, йогурт, варенец, творог, творожную массу, творожный крем, сыр «Адыгейский» и много другое. Практика показывает, что после участия в выставке количество желающих приобрести нашу молочную продукцию увеличивается».

Людмила Наумова, ООО «Сколковские напитки»: «На рынке мы достаточно недолго — три года, но за это время уже дважды завоевывали золотые медали за свою продукцию — за безалкогольный напиток «Мохито» и «Квас с хреном». Надеемся, что и в этом году нас заметят. Помимо уже известных лимонадов «Тархун», «Дюшес», «Апельсин», представим на выставке новый напиток «Чай зеленый». Весь ассортимент своей продукции выставим в павильоне — у посетителей будет возможность не только все попробовать, но и при желании приобрести понравившийся напиток».

Валентина Воробьева, владелец, с. Чубовка: «На выставку поедем с медом. Мы с мужем занимаемся разведением пчел уже шесть лет. У нас порядка 15 ульев. Пчел держим больше для души, а мед собираем для здоровья — выручаем всех своих близких и родных. Покупатели в основном — местные жители. У нас мед — вкусный, ароматный, полезный. Рекомендуем также прополис в качестве антибиотика и обезболивающего средства при зубной боли. Этот год был сложным для пчел — холодная весна, жаркий июнь, а затем снова — холодные июль и август. Тем не менее, на выставке нам будет чем порадовать покупателей».   

Михаил Климин из поселка Усть-Кинельский  в этом году решил представить своих новых питомцев – кур мясо-яичного направления и индюков: «Я работаю с породистой птицей. Она более выносливая, приспособлена к нашим условиям и неприхотливая. Яйценоскость промышленных кур высокая в течение года, а потом они полностью выбраковываются. А породистые на протяжении 5-7 лет несутся, сами выводят потомство, весят до 7 кг, причем мясо бесподобное. Для меня куры, как для цветоводов розы: есть один сорт, увидел другой – хочется завести у себя. Все породы красивые: кому что нравится. Есть даже куры для содержания в городских условиях: карликовые кохинхины спокойно проживут на балконе». За все годы участия в выставке Михаил Геннадьевич собрал целый арсенал наград. В прошлом году он получил золотую медаль в своей номинации.

«Страусиная дача» Ольги Должиковой – тоже постоянный участник выставки. В 2007 году она получила свою первую медаль «За развитие нового направления в птицеводстве Самарской области». За 10 лет работы в этой сфере у нее появилось много последователей: в Сырейку перенимать опыт едут не только из губернии, но и из соседних регионов. Сегодня предприятие выступает в новом статусе: в прошлом году Ольга Валерьевна как начинающий фермер получила грант на развитие хозяйства: «На полученные средства мы приобрели землю. Туда уже переехали фазаны, павлины, эму. Теперь к зиме надо построить для них помещения. Земли много, есть простор для развития: следующий этап – увеличение поголовья страусов до 500 голов. Пока у нас молодняк раскупается: очередь даже на еще не вылупившихся». Новым на экспозиции сырейского фермера будет косметика из страусиного масла. А гурманы, кроме шашлыка из мяса страуса, смогут попробовать еще и яичницу. Яйцо страуса весит 1,5 кг, так что деликатес смогут попробовать все желающие.

Ирина Еременко из Бобровки уже на протяжении 20 лет держит перепелов. Сегодня на подворье 6 пород этой птицы. Есть и яичного, и мясного направления. В сельхозвыставке Ирина Геннадьевна участвует с самого начала: «Мне нравится приезжать сюда. Целый год мы работаем в своих хозяйствах не покладая рук, и вот на один день отвлекаемся и все вместе собираемся. Это и праздник, и обмен опытом, и налаживание новых контактов. У меня с выставки уже есть две золотые и пять серебряных медалей. О грамотах уже не говорю: их много».

Владимир Зотеев 22 года занимается козоводством. Изначально ставку он сделал на зааненскую породу коз. Сегодня завел еще и индеек. Всех представителей своего подворья он заявил для участия в выставке. «Новым на моей экспозиции будет фрагмент научной работы по использованию природных сорбентов местного производства в птицеводстве, — рассказал Владимир Степанович. – При содержании индеек мы использовали минеральные добавки, полученные на Балашейском месторождении Сызранского района. Это местное сырье значительно дешевле импортного. И оказывает положительное воздействие на продуктивные качества птицы».

ООО имени Антонова молочным производством занималось всегда, а пять лет назад здесь появилось еще и мясное направление. «На нынешней выставке мы участвуем вместе с ООО «Велес», — рассказал директор предприятия Анатолий Канаев. – Мы представим молодняк породы герефорд. Сегодня это направление у нас выходит на ведущие позиции».

Личное подсобное хозяйство Олега Парабина на сельскохозяйственной выставке – новичок. В прошлом году впервые они организовали здесь катание детей на пони. В этом году коневоды вновь привезут пони. Кроме этого посетители смогут посмотреть на клипера — аналог уэльсских и голландских пони. «В прошлом году нас просили привезти ослика, вот в этом году он будет, — рассказывает Анна Парабина. — Мы довольны результатами прошлогодней выставки. Нам удалось наладить контакты с местным сельхозтоваропроизводителями, нашли более дешевые корма. Также на выставке приобрели двух мини-пиги, это вьетнамские вислобрюхие свиньи. Нам удалось заявить о себе: мы предлагаем услуги по аренде лошадей. В прошлом году познакомились с другими фермерами и начали обсуждать вопрос организации длительных конных прогулок. В этом году, думаю, найдем решение». 

ООО «СХП «ЭкоПродукт» впервые участвует в выставке. Общее поголовье на предприятии — 1400 голов, из них дойного стада 940 голов. Однако на полную производственную мощность предприятие еще не вышло. «Цель нашего участия в выставке – заявить о себе, о том, что предприятие работает, и уже есть первые победы. На сегодняшний день мы надаиваем 27 литров молока на одну фуражную голову. Ежедневно сдаем в пределах 21 тонны молока. Мы уже сейчас первые по производству молока не только в районе, но и в области», — рассказала Ирина Горбунова, начальник комплекса, главный зоотехник предприятия. ООО «СХП «ЭкоПродукт» на выставке представит и свою рекордсменку – телку голштинской породы.

Записали Юлия КОВАЛЕНКО, Татьяна ДАВЫДОВА.